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烟道要注意清洗 当心油烟机“发火”切勿使用明火

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  经现场调查,这次火灾的原因是因长期未能清洗油烟管道,导致油烟管道内积满油垢成为易燃物,遇上火源起火。油烟机的管道直通楼顶,幸亏及时扑救,控制了火势向上蔓延。

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  消防部门提醒广大市民,不管家庭厨房还是酒店厨房,都要经常对油烟机管道清洗,在对油烟机进行拆卸时,千万不要用切割机作为破拆工具,同时在拆卸时禁止出现明火。现在的厨师烧菜,油锅经常会出现明火,对此,要有所控制。万一不慎引发火灾,要冷静处置,可用干粉灭火器扑灭,并及时报119火警。

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